vicache.com

Mẹo hay giúp bạn thả ga ăn đồ nướng không lo ung thư

Có thể nói, món nướng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu không biết cách chế biến và ăn đúng cách sẽ khiến mọi người dễ dàng mắc bệnh ung thư. Mẹo hay giúp bạn thả ga ăn đồ nướng không lo ung thư là tổng hợp những cách hay để bạn có thể thoải mái ăn những món nướng mà không lo mắc bệnh.

Một sô mẹo giảm vị mặn cho nồi canh của bạnBí quyết giúp bạn pha nước chấm ngon tuyệtCách xử lý nhanh tình trạng ngộ độc khí gas

meo hay giup ban tha ga an do nuong khong lo ung thu 1

Ăn đồ nướng đúng cách không gây ung thư

Không chọn vỉ nướng bằng nhôm   

Bạn thường nghe ăn đồ nướng dễ gây ung thư nhưng lại không rõ nguyên nhân vì sao. Nguyên nhân  gây bệnh một phần nằm ở chiếc vỉ nướng của bạn đấy nhé. Tuyệt đối không nên chọn những chiêc vỉ bằng nhôm để nướng vì khi ở nhiệt độ cao thì các axit và nhôm có trong vỉ sẽ phản ứng và tạo ra những chất gây hại cho cơ thể. Do đó bạn có thể thay những chiếc vỉ nướng nhôm bằng một chiếc vỉ gốm chịu nhiệt tốt nhé.

meo hay giup ban tha ga an do nuong khong lo ung thu 2

Nên dùng vỉ nướng bằng gốm chịu nhiệt

Hạn chế nướng thịt mỡ   

Khi bạn nướng thịt, nước ép của thịt hay có thể là nước mỡ trong thịt tiết ra sẽ chảy xuống phần than dưới bếp gây ra lớp khói và lớp khói này lại nhanh chóng bám vào thịt mà khi chúng ta ăn vào sẽ dễ dàng mắc bệnh ung thư. Do đó theo khuyến cáo của các chuyên gia thì nên hạn chế nướng thịt mỡ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Dùng sốt làm từ chanh và giấm

Có thể nói nước sốt làm từ giấm và chanh có khả năng giúp thay đổi nồng độ axit có trong thịt, ngăn ngừa sự phát sinh của chất PAHs gây ung thư. Do đó bạn nên dùng nước cốt chanh và giấm để tẩm món nướng trước khi cho lên bếp nướng nhé. Bên cạnh ngăn ngừa ung thư, nước cốt chanh và nấm cũng có tác dụng giúp món ăn của bạn đậm đà và ngon hơn. Bạn nên nhớ sử dụng nước sốt càng đặc hiệu quả càng tốt nhé.

meo hay giup ban tha ga an do nuong khong lo ung thu 3

Không nên dùng thịt mỡ nhiều khi nướng

Thêm rượu khi tẩm ướp

Trong rượu vang có chứa khá nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm khả năng mắc bệnh mà đồ nướng mang lại. Do vậy bạn có thể dùng một ít rượu vang để ướp món ăn của mình nhé.

Sử dụng nhiều rau trong món nướng

Tuy là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người nhưng thịt nướng lại dễ khiến người ăn ngán nhanh vì độ béo của nó, do vậy việc kết hợp ăn với nhiều loại rau củ sẽ làm tăng thêm vị ngon cho món ăn của bạn. Bên cạnh đó rau củ là thực phẩm không hề gây ung thư khi tiếp xúc với than nên sẽ tốt cho cơ thể nhiều nếu bạn ăn chung rau với thịt nướng.

meo hay giup ban tha ga an do nuong khong lo ung thu 4

Kết hợp ăn thêm rau củ để món ăn ngon hơn

Với những mẹo hay tuyệt vời này thì giờ chị em không còn lo lắng gì nữa rồi nhé, hãy chế biến những món nướng thật ngon để thưởng thức nào.